Guion de la entrevista
Entrevistador: Edgar Cervantes Centeno
- Presentación e Introducción
1. ¿Cuáles son los factores que determinan la compra de las unidades para la entrega de materiales?
2. ¿Cómo supervisan y/o controlan las solicitudes de producto por parte de las sucursales?
3. ¿Cada cuando realizan sus inventarios?
4. ¿Con que frecuencia realizan envíos a sus diferentes sucursales?
5. ¿Qué personas son las involucradas en las actividades de solicitud, almacenamiento, recepción y control de inventarios?
6. ¿Qué criterios usan para realizar compras de mercancía?
7. ¿Cuál es su nivel de precisión en el manejo de stocks, se podría decir que hay desabasto o productos de lento movimiento?
- Si la respuesta es positiva, preguntar a qué se debe
8. ¿Qué mejoras implementaría usted para mejorar todo el proceso de la cadena de suministro?
9. ¿Cuál crees que sean los principales obstáculos que enfrenta hoy en día la logística empresarial en nuestro país?
10. Por último, ¿Cuál cree usted que sea la principal problemática de la empresa?
APLICACIÓN DE ENTREVISTA
(Al no estar la persona con la que tenia cita, me ofrecen comunicarme vía telefónica con el encargado de logistica operativa, el cual se encuentra en la ciudad de Culiacan.)
PLANTA COSTA RICA
TERRA FERTIL DE MÉXICO S.A. DE C.V.
Carr. Culiacán-El Dorado Entronque 12 KM 20 S/N
Culiacán, Sinaloa México. C.P. 80430
17 de mayo de 2019
Entrevistado: Rigoberto Ávila
Puesto: Encargado de Logística operativa.
- ¿Cuáles son los factores que determinan la compra de las unidades para la entrega de materiales?
Se toman en cuenta diversos factores é indicadores. El principal es el costo beneficio del activo que se piensa adquirir, también debe tomarse en cuenta la demanda de los productos, de esto se desprende que en nuestro giro a lo largo del año se divide en temporada alta y temporada baja; por lo cual es mucho mas viable y probable que se adquiera una unidad en la temporada baja, habiendo ya analizado las ventas y movimientos de la temporada alta que acaba de pasar.
2. ¿Cómo supervisan y/o controlan las solicitudes de producto por parte de las sucursales?
Las solicitudes por parte de las sucursales nos llegan por medio de correos electrónicos. Aunque tengo que decir que en muchas ocasiones esto no es así, en casos de urgencia o por otras cuestiones de costumbres, solo solicitan el producto vía telefónica directamente al área de almacén. Considero que esto ultimo puede hacer variar o fallar el control, este ultimo esta a cargo del área de compras.
3. ¿Cada cuando realizan sus inventarios?
Realizamos inventarios cada fin de mes.
4. ¿Con que frecuencia realizan envíos a sus diferentes sucursales?
Aquí una vez mas interfiere directamente nuestro giro comercial; en temporada alta realizamos viajes a sucursales 3 veces por semana, en temporada baja solo1 vez a la semana.
5. ¿Qué personas son las involucradas en las actividades de solicitud, almacenamiento, recepción y control de inventarios?
La solicitud del producto por lo regular viene del departamento de ventas, el almacenamiento y recepción lo realiza el área de almacén, almacenistas y choferes. El control de inventarios recae en la gerencia de la sucursal y el jefe de almacén, que a su vez se apoya en el almacenista.
6. ¿Qué criterios usan para realizar compras de mercancía?
Nos basamos en los requerimientos del mercado, que es lo que los productores están sembrando y bajo que esquemas viene presentándose el ciclo agricola. También debemos cubrir los compromisos adquiridos con los proveedores, ya que, para obtener beneficios o precios, se deben de adquirir ciertas cantidades especificas de material; es decir pedidos mínimos.
7. ¿Cuál es su nivel de precisión en el manejo de stocks, se podría decir que hay desabasto o productos de lento movimiento?
En lo personal, considero que tenemos un nivel aceptable de precisión, pero sabemos que siempre hay áreas de mejora. Si hemos tenido desabasto de productos y materia prima; también contamos con productos estancados que no se mueven, a los cuales les llamamos “productos mulas”.
Esto puede deberse a varias razones, uno de ellos es que los ciclos agrícolas cada vez son mas cambiantes debido a la situación que se presenta en el campo, falta de agua, precios de los cultivos, etc. Pero es justo mencionar que también recae en nosotros algunos productos que se nos quedan estancados por una mala operación de compraventa.
8. ¿Qué mejoras implementaría usted para mejorar todo el proceso de la cadena de suministro?
Siempre he externado la necesidad de un sistema de control de inventarios y compras mas eficiente y adecuado a nuestro crecimiento como empresa. Claro que todo esto sería inútil si nosotros como colaboradores no realizamos un uso eficiente de esos sistemas. También es necesario contar con mas unidades para la logística de nuestros productos.
9. ¿Cuál crees que sean los principales obstáculos que enfrenta hoy en día la logística empresarial en nuestro país?
Nos enfrentamos a cambios acelerados en lo que se refiere al comercio en nuestro país; la competencia nos hace ser más eficientes, pero a la vez, si no tomamos las precauciones necesarias, nos hace cometer errores que afectan directamente la operación de la cadena de suministro. Esto afecta a los intereses de la empresa y por ende nos afecta directamente a nosotros, exponiendo malos resultados ante la dirección general. En pocas palabras debemos estar al día y adaptarnos a los cambiantes movimientos del mercado.
10. Por último, ¿Cuál cree usted que sea la principal problemática de la empresa?
Debemos saber cumplir los requerimientos de nuestros clientes, ya que la competencia es cada vez mayor y siempre hay que dar el plus o un extra que nos distinga de los demás.
Edgar Cervantes Centeno 